Croissant girella

Specialità di viennoiseries sfogliata, da Arté disponibile nelle varianti albicocca e uvetta, crema e gocce di cioccolato.

INGREDIENTI E ALLERGENI

Ingredienti di base:
Farina di frumento di tipo “00”, latte, zucchero, acqua, burro, lievito di birra, sale.

Albicocca e uvetta:
Confettura di albicocca, (albicocca, zucchero, pectina), uva sultanina.

Crema e gocce di cioccolato:
amido di mais, amido di riso, panna, tuorlo d’uovo, gocce di cioccolato fondente, vaniglia.

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